sobota, 29 marca 2014

Cykl artykułów - czy mogę podać psu... pietruszkę

Jedno z najpopularniejszych ziół, powszechnie uprawiana ze względu na swoje właściwości smakowe oraz prozdrowotne oddziaływanie jej olejków eterycznych. Stosuje się zarówno korzeń, jak i liście.

Zarówno korzeń, jak i liście pietruszki zawierają wiele substancji aktywnych, takich jak:
  • witaminy z grupy B, witaminy A i C oraz kwas foliowy;
  • apiol, mirystycyna, limonen – organiczne związki chemiczne wspomagające m.in. trawienie;
  • minerały: wapń, magnez, fosfor, potas, żelazo, mangan i siarkę;
  • flawonoidy: stanowiące silne i naturalne przeciwutleniacze;  

Pietruszka – właściwości:

  • dzięki wysokiej zawartości witaminy C (ponad dwa razy więcej na 100g niż w cytrynie!), natka pietruszki dobrze oddziałuje na odporność;
  • obecność witaminy C ułatwia przyswajanie żelaza, w które obfituje natka pietruszki;
  • dzięki potężnej dawce potasu oczyszcza i odtruwa organizm, wspomaga pracę wątroby;
  • dobrze wpływa na kondycję zębów i kości;
  • ma dobroczynne działanie na serce i układ krążenia;
  • jest świetna na trawienie: zapobiega zgadze i uczuciu przejedzenia;
  • wykazuje właściwości moczopędne;
  • redukuje stany zapalne;
  • pozwala obniżyć poziom złego cholesterolu;
  • olejki eteryczne zawarte w pietruszce chronią przed schorzeniami i nowotworami układu oddechowego;
Jak widać lista zalet pietruszki jest na prawdę długa.

Czy można podawać psu pietruszkę? Odpowiedź - Tak.

Nie należy podawać jej tylko ciężarnym suniom i psom chorym na nerki.

Natką pietruszki można posypać codziennie jedzenie psa w ilości pół łyżeczki od herbaty. Mimo, że pietruszka jest niewskazana dla psów z chorobami nerek, to jednak niektórzy opiekunowie podają ją swoim chorym psom w celu oczyszczenia tych organów. Oczywiście w niewielkich ilościach.

Pietruszka wspomaga leczenie kamieni nerkowych i infekcje pęcherza moczowego. Jej  przeciwzapalne działanie wykorzystywane jest w zapaleniu stawów i związanym z tą chorobą ich obrzękiem.

Inne korzyści z pietruszki dla psa.


Zły stan uzębienie psa jest najczęstszą przyczyną nieświeżego oddechu u psów.  Natka dodawana do posiłku lub soku na jakiś czas niwelują nieprzyjemny oddech.

Jak przygotować taki napój dla psa?

1 łyżka natki pietruszki
1 filiżanka wrzącej wody

Grubo posiekać natkę, wrzucić do wrzącej wody. Wystudzić. Podawać psu małemu 1 łyżeczkę, dużemu do dwóch łyżek 3 razy dziennie przez dwa tygodnie potem dwa tygodnie przerwy i powtórzyć kurację. Codziennie należy przygotowywać psu świeży sok.

Jednak najlepszą metodą na czyste i zdrowe zęby jest podawanie psu surowych kości do gryzienia.

Coś dla łakomczucha.


Ciasteczka pietruszkowo - marchewkowe.

Z podanych składników otrzymuje się 36 ciasteczek.
1 pęczek świeżej drobno posiekanej natki pietruszki
¼ szklanki drobno startej świeżej marchewki  
¼ szklanki tartego sera mozzarella
2 łyżki oleju
2 i 2/3 szklanki pełnoziarnistej maki
2 łyżki nieprzetworzonych  otrębów
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ szklanki + 2 łyżki wody
 
Wykonanie:
 
Posmaruj olejem 2 blachy do pieczenia.   Rozgrzej piekarnik do temp. 180 stopni.
W małej misce wymieszaj razem marchew, pietruszkę, ser i olej.   W drugiej misce wymieszaj mąkę, otręby i proszek do pieczenia. Dodaj mieszankę warzyw i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

Stopniowo dodaj 1/2 szklanki wody i dobrze wymieszaj. W razie potrzeby dodaj jeszcze 2 łyżki wody aby ciasto było wilgotne. Wyrabiaj ciasto jeszcze przez minutę.

Ciasto rozwałkuj na grubość 1 cm.   Używając foremki w kształcie kości wytnij 36 ciasteczek. Włóż do rozgrzanego piekarniku na  20-30 minut aż ciasteczka upieką się na  złoty kolor.

Po upieczeniu pozostaw ciastka na blaszce przez 5 minut, następnie przełóż na kratkę do wystygnięcia.  W miarę stygnięcia ciastka twardnieją.

Po wystygnięciu przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Smacznego. 

 


 





 
 


2 komentarze:

  1. Proszek do pieczenia? Serio?!

    OdpowiedzUsuń
  2. A dlaczego nie?
    Jestem bardzo ciekawa, i chciałabym przeczytać artykuły, które Pan/Pani znalazła, mówiące, że proszek do pieczenia jest szkodliwy dla psów. Czy byłaby możliwa wymiana linków tutaj w komentarzu? Zaznaczam, że nie mogą to być adresy portali, blogów czy forum w których informacja przekazywana jest na zasadzie "jedna pani drugiej pani". Jeśli jest to informacja typu "weterynarz powiedział", to również proszę o link ale poparty naukową wypowiedzią.
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń