środa, 29 stycznia 2014

Gotowane posiłki dla Twojego psa.



Kilka propozycji posiłków dla opiekunów gotujących dla swoich  psów.

1. Pyszna zapiekanka z kurczakiem.
Składniki
  • 1 kg z kurczaka (najlepsza będzie pierś z kurczaka bez kości)
  • 1/2 szklanki marchewki
  • 1/2 szklanki groszku
  • 1/2 szklanki słodkiej kukurydzy
  • 1 średnie jabłko
  • 2 jajka surowe
  • 1 szklanka ryżu (paraboiled, jaśminowy, basmati) 


·  Rozgrzać piekarnik do 170 º C  

·  Wrzucić pokrojoną marchew, groszek i kukurydzę do garnka z wrzącą wodą, gotować do miękkości

·  Jabłko obrać i posiekać na małe kawałki

·  Pierś z kurczaka drobniutko posiekać nożem lub zmielić w maszynce do mięsa (lub po prostu kupić już mięso mielone)

·  Ugotować ryż według przepisu

·  Odcedzić warzywa

·  Rozdrobnić całe jajko wraz ze skorupką

·  Pokrojone w kostkę jabłko, jajka i kurczaka wymieszać razem w misce

·  W drugiej misce wymieszać ugotowane na pół miękko warzywa i ryż

Sposób wykonania


1.     Posmarować naczynie do zapiekania olejem lub wyłożyć papierem do pieczenia.

2.     Położyć na dnie foremki  ½  mieszanki kurczaka.

3.     Na to położyć  2/3 mieszanki ryżu i warzyw, następnie pozostałą ilość kurczaka

4.     Na wierzchu ułożyć znowu mieszankę jarzyn i ryżu

5.     Włożyć naczynie do nagrzanego piekarnika i piec przez 35 min

6.     Ostudzić, a następnie odkroić kawałek zapiekanki i podać psu. „Niebo w paszczy!!!”

2. Kebab
Składniki:

  • 1 kg  mielonego mięsa jagnięcego
  • 2 puszki (400g) soczewicy, wypłukanej i odcedzonej (można użyć suszonej, ale trzeba przygotować ją wcześniej)
  • 2 ogórki
  • 3 duże garście świeżego szpinaku

Czy psy mogą jeść szpinak?

Warzywo to słynie z wysokiej zawartości żelaza, ale nie brak mu też błonnika, wapnia, potasu i witamin. Szpinak zawiera również flawonoidy i karotenoidy, które mają działanie przeciwzapalne i właściwości antynowotworowe korzystne dla zdrowia psa.



Przygotowanie:

1. Rozgrzać piekarnik do temp. 200 º C

2. Soczewicę, ogórek i szpinak zmielić maszynce i wymieszać, aż utworzy się pasta.

3. Pastę przełożyć do miski, dodać mieloną jagnięcinę i dobrze wymieszać.

4. Uformować w dłoniach pupleciki
5. Włożyć do wysmarowanych olejem małych foremek do zapiekania.
6. Piec w piekarniku przez 15 minut
7. Pozostawić do wystygnięcia, wyłożyć z foremek .

Pulpety to doskonały suchy prowiant dla psów udających się z opiekunem w podróż. Można je również zamrozić, aby zachować dłużej ich świeżość. 

Aby sprawić dodatkową przyjemność pupilowi przed podaniem mu pulpecika należy skropić go niewielką ilością naturalnego jogurtu.  Pycha!!!!


3. Jagnięcina z kaszką kuskus

Składniki:
  • 1,5 kg mielonego mięsa jagnięcego
  • 500 ml (2 szklanki) bulionu z kurczaka ( nie z kostki, chyba, że jest organiczna)
  • 2/3 filiżanki kaszki kuskus
  • 1 szklanka mieszanych warzyw (marchwi, grochu i fasoli)
  • 1 morela gotowana i przetarta na puree
  • szczypta cynamonu
  • 1 łyżeczki od kawy kurkumy
  • olej rzepakowy do smażenia  
Czy kurkumina nie zaszkodzi Twojemu psu?

Kurkumina – kurkuma – posiada niesamowite właściwości terapeutyczne i jest najbardziej godnym polecenia lekiem-przyprawą naszych czasów.

Zwalcza cukrzycę, stany zapalne w organizmie, regeneruje wątrobę a nawet wspomaga  leczenie nowotworów – bez wywoływania żadnych niepożądanych efektów ubocznych.

Bez obawy możesz podawać swojemu psu tę przyprawę. 

Sposób przygotowania:

1.     Rozgrzać olej w garnku. Dodaj mieloną jagnięcinę, podsmażyć  na brązowy kolor
2.     Dodać 500 ml bulionu z kurczaka
3.     Dodać mieszankę warzyw, kurkumę i pastę z moreli
4.     Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć temperaturę i gotować delikatnie przez 10-15 minut.
5.     Ugotować kaszkę kuskus zgodnie z instrukcją podana na opakowaniu.
6.     Wymieszaj ugotowana kasze z pozostałymi składnikami i podaj zwierzakowi.

Dodatkowe inspiracje: ... Dodać do potrawy świeżej mięty i garść pokruszonych orzeszków ziemnych.  Rozkosz dla psiego podniebienia!!!!


4. Smakowity indyk na podróż (ale może być zjedzony także w domu)
Składniki:
  • 1 kg chudego mięsa mielonego z indyka
  • 125 ml (1/2 szklanki) mąki kukurydzianej
  • 1 duża cukinia
  • 125 ml (1/2 szklanki) puree z jabłek i gruszek – samodzielnie startych na tarce
  • 2 jajka całe ze skorupkami
  • olej rzepakowy – 3 łyżeczki od herbaty 

Czy psy mogą jeść cukinię?

Jak najbardziej. Cukinia to warzywo niskokaloryczne, o niskiej zawartości tłuszczu, a zawierające zawiera wiele składników odżywczych potrzebnych psom. Cukinia zawiera użyteczne ilości kwasu foliowego (24 mcg / 100 g), potas (280 mg / 100 g) i witaminę A (384 IU [115 mcg] / 100 g. 1/2 szklanki cukinii zawiera również 19% zalecanej psom ilości manganu

Sposób wykonania


1.     Umieścić mielone mięso z indyka razem z  puree z jabłek i gruszek, cukinią, mąką kukurydzianą, olejem i jajkami w dużej misce

2.     Skorupki jajek rozdrobnić w maszynce i dodać do mieszanki -  wymieszać wszystkie składniki razem

3.     Napełnić porcjami mieszanki, uformowanej ściśle w dłoniach, żeby była w miarę twarda - papierowe foremki do muffinek lub do wypieku babeczek.

4.     Należy piec babeczki w temp. 200 º C przez 20 minut

5.     Pozostawić do całkowitego ostygnięcia na kratce.



Potrawa jest idealna na podróż. Upieczone babeczki przewozi się w specjalnych plastikowych pojemnikach lub w mini lodówce.


Przysmaki na deser. 










Pieczony batat.


Składniki


1 duży słodki ziemniak – batat


Sposób wykonania



- Rozgrzać piekarnik do 180 ° C

- Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem.
- Odciąć jedną stronę słodkich ziemniaków wzdłuż tak cieniutko, jak to możliwe. Następnie kroić batat w plastry. Nie należy wyrzucać pierwszego ścinka, mimo, że to prawie obierka. Ten kawałek będzie tak samo pyszny jak pozostałe!
- Umieścić je na przygotowanej blasze.
- Piec przez 3 godziny, obracając w połowie. 
- Pozostawić do całkowitego ostygnięcia na kratce.

Nie zapominamy o suplementacji, oczywiście. 

  Smacznego.



4 komentarze:

  1. Pani Bogusiu serdecznie dziekuje za te przepisy sa niesamowite.Juz moj psiulek jest szczesliwy.Prosze o wiecej.Ostatnio sama robilam mu dzem,bo uwielbia slodkie a wiadomo ze nasze dzemy sa nie wskazane .

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepisy na smakowite jedzonko będą się pojawiać. Chcę pokazać opiekunom, że można urozmaicać posiłki swoim psiakom. Nie musi to być tylko ryż, mięso, i warzywa ale może być coś oryginalnego. Zachęcam do eksperymentowania. Proszę tylko pamiętać o uzupełnianiu jedzenia odpowiednimi suplementami.

    OdpowiedzUsuń
  3. Dziękuję w imieniu swoich psów za wszystko na tym blogu :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dziękuję z miły komentarz :) Ściskam łapki psiakom :)

    OdpowiedzUsuń